Castelo — ES
39.575 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (12 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026
Em números
R$ 450,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
36.391 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
7,79 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
20 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2022
2,4 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
157 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
2.096estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.112famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.652imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Café (em grão) | 19.283 t | 11.873 ha | R$ 407,7 milhões | 90,5% | +29,9% | |
| Tomate | 6.890 t | 130 ha | R$ 17,3 milhões | 3,8% | 0% | |
| Banana (cacho) | 2.641 t | 278 ha | R$ 7,97 milhões | 1,8% | +7,8% | |
| Pimentão | 3.200 t | 70 ha | R$ 7,21 milhões | 1,6% | — | |
| Abacate | 2.160 t | 130 ha | R$ 4,64 milhões | 1% | +800% | |
| Tangerina | 358 t | 19 ha | R$ 884 mil | 0,2% | +98,9% | |
| Inhame | 1.239 t | 75 ha | R$ 637 mil | 0,1% | — | |
| Uva | 63 t | 5 ha | R$ 630 mil | 0,1% | −17,1% | |
| Feijão (em grão) | 136 t | 135 ha | R$ 596 mil | 0,1% | +83,8% | |
| Laranja | 132 t | 11 ha | R$ 530 mil | 0,1% | +22,2% | |
| Milho (em grão) | 486 t | 200 ha | R$ 479 mil | 0,1% | +50% | |
| Morango | 150 t | 5 ha | R$ 451 mil | 0,1% | — | |
| Cana-de-açúcar | 3.500 t | 60 ha | R$ 350 mil | <0,1% | −2,8% | |
| Milho verde | 448 t | 32 ha | R$ 326 mil | <0,1% | — |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 130,5 mil cabeças | +304% |
| Bovino | 36.391 cabeças | +9,3% |
| Suíno | 1.759 cabeças | −80,9% |
| Equino | 620 cabeças | +8,8% |
| Ovino | 297 cabeças | −40,6% |
| Caprino | 145 cabeças | −27,5% |
| Bubalino | 26 cabeças | −55,2% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 7,79 milhões de litros | R$ 17,9 milhões |
| Ovos de galinha | 157 mil dúzias | R$ 720 mil |
| Mel de abelha | 2,4 t | R$ 24.000 |
| Tilápia (peixe) | 20 t | R$ 170 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 261 m³ | R$ 11.000 |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 75 m³ | R$ 10.000 |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 5.830 m³ | R$ 556 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 1.273 m³ | R$ 61.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.
Peso de Castelo na região
Valor das lavouras (2025)
17%
Rebanho bovino (2025)
9%
Leite (2025)
11%
Mel (2025)
5%
Ovos (2025)
24%
Famílias com CAF (2026)
19%
Parte do total da Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (IBGE): Castelo, Vargem Alta, Cachoeiro de Itapemirim, Jerônimo Monteiro, Atílio Vivácqua, Rio Novo do Sul, Muqui, Iconha, Mimoso do Sul, Presidente Kennedy, Itapemirim, Marataízes.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 2.460 |
| — de agricultura familiar | 2.096 (85%) |
| Famílias com CAF ativo | 1.112 |
| Associações e cooperativas com CAF | 3 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.756 | 13.577 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 771 | 24.828 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 109 | 12.273 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 16 | 7.301 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 1.968; Pecuária e criação de outros animais 376; Horticultura e floricultura 70; Produção de lavouras temporárias 32; Produção florestal - florestas plantadas 12.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://castelo.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2022) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2024) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939